艾卡琲手工蛋黃酥艾卡琲原豆咖啡烘培館的營業項目:冰、熱咖啡~幕斯蛋糕.乳酪類蛋糕~焗烤土司.日式鍋燒系列~手工餅乾~純手工蛋黃酥~各式現萃茶飲類、奶茶、鮮奶茶、仙草系列、果汁系列、可可系列澎湖民宿......等~聽說純手工蛋黃酥是招牌甜點ㄛ~今天是因為認識瑄峰麻麻~所以給我試吃的機會呢~是瑄峰麻麻的二姊ㄛ~她可是愛心不落人後~常常參與公益活動~幫助家扶中心及義賣活動ㄛ~將幸福散播出去~讓社借貸會更顯溫暖呢~ 愛地球響應環保~所以沒有過多的華麗包裝~感覺就是很溫馨很幸福的樸實感~ 今天可以品嘗到四種口味的純手工蛋黃酥喔~有芋頭~烏豆沙~鳳梨~藍莓~已經聞到蛋黃酥的酥香味囉~烘烤的色澤控房屋出租制得剛剛好~看起來就很美味耶~ 咖啡色的亮亮酥餅皮上頭灑了黑芝麻~看起來更加美觀呢~其實應該是做口味的記號啦~但是就是有種親切感~是古早味的感覺吧~因為小時後所吃的蛋黃酥就是這個樣子~裡頭也西服是烏豆沙加蛋黃~但是這個有多一種ㄛ~就是每個都加了QQ的麻糬ㄛ~ 層層手工酥皮包著蛋黃還有QQ麻糬ㄛ~光是看就流口水了啦~吃起來真的有點古早味呢~簡單的酥皮香味~配上超細緻口感的烏豆沙~再加上超Q會場佈置的麻糬及扎實的蛋黃~越吃越香~甜度也適中ㄛ~嚼在嘴巴裡可是軟硬兼施呢~一邊硬硬香香的蛋黃~一邊超軟Q的麻糬啊~嗯~真的還不賴ㄛ~好吃~ 這顆是灑了白芝麻~是芋頭口味的唷~ 吃起來芋頭香味淡淡的不是酒肉朋友很濃郁~整體口感還算不錯~甜度也適中~這個口味我個人覺得冰的比較好吃喔~芋泥跟麻糬會更加Q軟喔~ 這顆是鳳梨口味的喔~蛋白的塗抹~溫控恰恰好~色澤更加美觀~感覺好可口喔~ 鳳梨內餡超細緻沒有纖維關鍵字廣告的~搭配QQ麻糬口感也不錯唷~甜而不膩ㄛ~最後一個口味是藍莓的喔~我從未吃過藍莓口味的蛋黃酥呢~看起來跟烏豆沙的顏色有點像~但是藍莓的內餡比較細滑~比較接近藍莓果醬口感~沒有果粒的那種~吃起來新成屋藍莓的香味還挺濃郁的呢~這兩位小小試吃員~正開心吃著艾卡琲原味咖啡館的手工蛋黃酥ㄛ~看弟弟吃得津津有味~你想不想也來一顆啊~越吃越好吃喔~如果家中有烤箱的~超微再烤過~餅皮更酥ㄛ~艾卡琲手工面膜蛋黃酥中秋禮盒~現在有接受預訂喔~~艾卡琲原豆烘焙專門店營業時間~AM7:00~PM22:00 例假日順延電話~TEL: 06-3387567部落格:http://tw.myblog.yahoo.com/yoyo3619地址~台南縣歸仁鄉民權北路32號 (近租屋歸仁黃昏市場)
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